كيف هو مذاق اللحم البشري، اليكم روايات متضاربة عن نكهته الفعلية!

عندما تم إصدار فيلم “صمت الحملان” في أوائل التسعينيات، أصبحت الشخصية الشريرة هانيبال ليكتر المعروفة من رواية الفيلم مشهورة ومعروفة بأنها تتناول البشر في وجباتها. منذ إصدار الفيلم، أثارت فعلة أكل اللحم البشر فضول الكثيرين، حيث يتساءل البعض عند نفسه بصمت “كيف يكون طعم لحم الإنسان؟”

لحم الإنسان يندرج ضمن فئة اللحوم اللحم الأحمر، ووفقًا لمعظم الروايات، يتشابه من حيث الملمس مع لحم البقر. أما الطعم فيكون أكثر حساسية وفقًا لشهادات الأشخاص الذين قد تذوقوا فعليًا لحم الإنسان.

ويليام سيبروك

الكاتب والصحفي، الذي سافر إلى غرب أفريقيا في العشرينات من القرن الماضي حيث وثق بتفصيل كبير تجربته مع قبيلة تعتمد على أكل لحوم البشر.

بعد عودته إلى باريس من رحلته، قام سيبروك بزيارة مستشفى محلي للحصول على لحم بشري وطهيه بنفسه:

” كان الطعم مشابهًا لـ لحم العجل البالغ، ليس شابًا ولكنه ليس بعد لحم البقر. كان بالتحديد بهذا الشكل، ولم يكن مشابهًا لأي نوع آخر من اللحوم التي تذوقتها من قبل. كان يشبه إلى حد كبير لحم العجل بحيث لا يستطيع أي شخص ذو حاسة تذوق عادية أو طبيعية التمييز بينه وبين لحم العجل. كان طعمه لطيفًا وطيبًا دون أي طعم محدد بشكل حاد أو مميز للغاية مثل لحم الماعز أو الصيد البري أو لحم الخنزير. كانت شريحة الستيك أكثر صلابة قليلًا من لحم العجل، وقليلًا غير مرنة، ولكنها لم تكن صعبة أو عصية على المضغ بما يكفي لأن تكون غير مستساغة، ومن ناحية اللون والقوام والرائحة والطعم، تعززت ثقتي بأن من بين جميع أنواع اللحوم التي نعرفها عادة، فإن لحم العجل هو اللحم الوحيد الذي يمكن مقارنة هذا اللحم به بدقة “.

حسبما ذكره أرمين مايفس، الذي أكل حوالي 18 كيلو من لحم انسان وافق بالفعل على أن يكون وجبته، في مقابلة أجريت معه في السجن، يقول إن لحم الإنسان يشبه إلى حد كبير لحم الخنزير الجيد، فقط أكثر صلابة ومرارة قليلاً.

بالنسبة إلى إيسي ساغاوا، الذي هو حاليًا حر في طوكيو، قضى يومين في تناول لحم امرأة تبلغ من العمر 25 عامًا قتلها عندما كان طالبًا في باريس. تحدث بتفصيل عن طعم لحم الإنسان وقال إن الأرداف ذابت على لسانه مثل التونة الخام وأنه كان يفضل لحم الفخذين ووصفه بأنه “رائع”. ومع ذلك، قال أيضًا إنه لم يحب الثديين لأنها كانت دهنية جدًا.

هذه الشهادات قد تكون الأكثر مصداقية والأكثر تفصيلًا، ولكن هناك آخرون أبدوا آرائهم حول طعم لحم الإنسان.

تشير بعض الحالات السيئة السمعة التي وقعت في أوروبا في العشرينات من القرن الماضي إلى تشابه طعمه مع طعم لحم الخنزير.

كارل دينك

القاتل المتسلسل البروسي، قام ببيع أجزاء من 40 ضحية كلحم خنزير في سوق قرية.

الألمانيان فريتز هارمان وكارل جروسمان باعا “منتجاتهما” كلحوم خنزير في السوق السوداء، حيث قام الأخير حتى ببيع لحمه من عربة ساخنة لبيع الهوت دوغ.

هناك حكايات من أمريكا، تقول إن لحم الإنسان حلو المذاق جدًا..

ألفرد باكر قتل خمسة أعضاء من بعثة جبال روكي في أواخر القرن التاسع عشر عندما نفدت المؤن. وقال هذا المستكشف المغامر في عام 1883 لصحفي أن عضلة الصدر كانت ألذ لحم ذاقه على الإطلاق.

أومايما نيلسون، التي قتلت وأكلت زوجها المسيء في عام 1991، قالت إن ضلوعه كانت حلوة جدًا. ومع ذلك، يمكن أن يكون ذلك بسبب صلصة الشواء التي قامت بتغميسها فيها.

اقرأ ايضًا: قضية أميمة نيلسون، عارضة الأزياء التي نحرت زوجها وطبخته!

على الرغم من أن تناول لحم الإنسان عمومًا يعتبر محظورًا، إلا أن هناك بعض الحالات التاريخية التي استدعت تناول اللحم البشري نتيجة للظروف.

كان البحارة يطلقون على هذه الممارسة “عُرف البحر”. الفكرة كانت أنه إذا كانت المؤن قليلة أو في حالة وجود طوارئ في البحر بدون إمكانية إنقاذ قريبة في المستقبل، فإن أفراد الطاقم سيقومون بسحب قرعة لتحديد الشخص الذي سيتم قتله وأكله أولًا.

في بعض الأحيان، كان الطاقم يقوم بأكل أشخاص ميتين بالفعل، مما يلغي الحاجة لسحب القرع. تمامًا مثل ما يحدث في الطبيعة، لا يتم تضييع أي لحم جيد. استمر عرف البحر لقرون حتى نهاية القرن التاسع عشر. ذلك لأن البحارة في ذلك الوقت عادة ما كانوا لا يعرفون متى سيرون اليابسة مرة أخرى إذا تاهوا أو علقوا في البحر.

من حيث بقاء الإنسان، فإن تناول لحم الإنسان في الواقع أنقذ حياة 16 ناجيًا من كارثة تحطم طائرة سلاح الجو الأوروغوايانية في عام 1972. كان موقع التحطم بعيدًا جدًا بحيث استغرق إنقاذهم 72 يومًا للعثور عليهم.

إن تناول لحم الموتى الذين بلغ عددهم 29 شخصًا ساهم مباشرة في بقاء الـ 16 شخصًا الباقين بشكل معجزة. لم يتخذ قرار تناول لحم الموتى بسهولة. فبعض الموتى كانوا أصدقاء وزملاء وزملاء فريق لأولئك الذين نجوا.

حتى بعد مرور أكثر من خمسة عقود، لا يزال تناول لحم الموتى من تلك الكارثة يؤرق بعض الناجين. قاموا بتحويل لحم الجثث المتجمدة إلى شرائح لحم جففتها الشمس. تناول الناجون اللحم تدريجيًا بعد أن امتلكوا الشجاعة للقيام بذلك.

بالنسبة للمخاوف المعنوية والصحية الواضحة، فإن تناول لحم الإنسان ليس أمرًا يجب التعامل معه بسهولة. ومع ذلك، إذا وجدت نفسك تعاني من نقص في المؤن وعالقًا بلا أمل في البقاء، على الأقل الآن تعلم أن لحم الإنسان ربما ليس أسوأ نوع من البروتين.

المصدر: هيستوري ريفايل، ذا كالتشر تريب